Mortadelle e burrata

15.50 €

Base crème, mozzarella, après cuisson : Mortadelle, burrata, pesto de pistaches, éclats de pistaches, olives.

Margherita

9.50 €

Sauce tomate maison, mozzarella, huile d’olive, après cuisson :  mozzarella di bufala, olives.

Bambino

10.50 €

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon cuit, olives.

Regina

11.00 €

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon blanc, champignons frais, olives.

Berbère

11.50 €

Sauce tomate maison, mozzarella, merguez, poivrons cuisinés, oignons cuisinés, après cuisson : cumin et olives.

Bolo'

12.00 €

Sauce tomate maison, tagliatelles, mozzarella, bœuf, champignons, oignons cuisinés.

Spianata (chorizo italien)

12.50 €

Sauce tomate maison, mozzarella, spianata (chorizo italien), poivrons cuisinés, olives.

Végétarienne

12.50 €

Sauce tomate maison, mozzarella, champignons frais, oignons doux, artichauts marinés, ciboulette fraîche, mozzarella di bufala, olives.

Tuna

13.00 €

Sauce tomate maison, filet de crème, mozzarella, thon, oignons cuisinés, poivrons cuisinés, ail, câpres et olives

Kebab

13.00 €

Sauce tomate maison, mozzarella, viande kebab, oignons doux, roquette, sauce blanche, olives.

Burger

13.00 €

Sauce tomate maison, mozzarella, boeuf , cheddar râpé, tomates cerises, oignons doux, roquette, sauce burger, olives.

Parma

13.50 €

Sauce tomate maison, mozzarella, jambon de Parme 24 mois, tomates confites, grana padano, roquette, crème de vinaigre balsamique, olives.

Pesto e Burrata

15.00 €

Crème au pesto maison, mozzarella, après cuisson : Burrata, tomates cerises, oignons rouges crus, pignons de pin, huile d'olives, crème de balsamique, olives.

Normande

12.50 €

Crème, mozzarella, camembert, jambon cuit, roquette, noix, huile olive, olives.

Curry

13.00 €

Crème au curry, mozzarella, poulet marinés, poivrons cuisinés, oignons doux, oignons frits, ciboulette fraîche, olives.

Fermière

13.00 €

Crème à la moutarde ancienne, mozzarella, champignons frais, poulet marinés, oignons cuisinés, lard.

Gorgonzola

13.00 €

Crème, mozzarella, bœuf, gorgonzola, grenailles rôties, après cuisson : confits de figues et olives

Quatre fromages

13.00 €

Crème, mozzarella, taleggio, gorgonzola, copeaux grana padano.

Biquette

13.00 €

Crème, mozzarella, chèvre, miel, noix.

Carbonara

13.00 €

Crème, mozzarella, tagliatelles, œuf, lard, oignons cuisinés, grana padano.

Savoyarde

13.00 €

Crème, mozzarella, grenailles rôties, oignons doux, lard, taleggio, olives.

Carciofo

13.00 €

Crème d’artichauts, mozzarella, jambon cuit, artichauts marinés, roquette, grana padano.

Barbecue

13.50 €

Crème, mozzarella, poulet marinés, chèvre, cheddar râpé, oignons doux, ciboulette fraîche, sauce barbecue, olives.

Raclette

13.50 €

Crème, mozzarella, raclette au lait cru, grenailles rôties, jambon blanc, ciboulette, olives.

Norvégienne

14.00 €

Crème, mozzarella, tomates cerises, saumon fumé, ciboulette fraîche, mozzarella di bufala.

Tartufata

14.00 €

Base tartufata, mozzarella, champignons frais, grana padano, huile d’olive, ciboulette fraîche, olives, jaune d’œuf.